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Pró - Active Fiber (FOS) - 150G

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Os frutooligossacarídeos (FOS) são açúcares não convencionais, não metabolizados pelo organismo humano e não calóricos. O estímulo ao crescimento de probióticos (principalmente Bifidus e Acidophillus) concomitantemente à inibição do crescimento de microrganismos patogênicos leva a um equilíbrio da microbiota, promovendo uma série de benefícios ao organismo.

Benefícios

Existem vários estudos que comprovam os efeitos benéficos da ingestão de FOS. Eles foram classificados como assistentes da “flora amigável” do trato intestinal, havendo melhora do metabolismo de Bifidobacteria e diminuição do pHdo intestino grosso, destruindo bactérias putrefativas. (HARTEMINK et al., 1997).

São conhecidos como prebióticos, desde que comprovem o crescimento dos probióticos. A sua incorporação na dieta ou uma suplementação intensificam a viabilidade e adesão dessas bactérias. (YAMASHITA et al., 1984, WANG & GIBSON, 1993, SPIEGEL et al., 1994, GIBSON& ROBERFROID, 1995, GIBSON et al., 1995). O equilíbrio produzido na flora gastrointestinal estimula outros benefícios, como a diminuição da pressão sanguínea em hipertensos e melhoria do metabolismo dos diabéticos, (YAMASHITAet al., 1984, SPIEGEL et al., 1994), aumento da digestão e metabolismo da lactose, aumento da síntese de vitaminas (principalmente do grupo B) e de componentes imuno estimulantes, que possuem atividade antitumoral, diminuição da produção de toxinas,  melhoria da biodisponibilidade de minerais, como cálcio e redução de níveis de uréia e ácido úrico. Também se atribui a eles a redução da potencialidade de várias patologias associadas ao alto número de bactérias intestinais patógenas, como doenças autoimunes, constipação, intoxicação alimentar, problemas digestivos, acne, alergias e intolerâncias a alimentos e gases intestinais (YUN, 1996).

Alegação de propriedade funcional

Os frutooligossacarídeos (FOS) contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábito de vida saudável.

 

Recomendação diária

A ingestão diária de frutooligossacarídeos como alimento ou como ingrediente de alimentos é comprovadamente benéfica à saúde humana devido principalmente ao efeito prebiótico que promovem no organismo.Estudos indicam que o consumo de FOS deve ser de 3 a 10g ao dia.

O seu consumo deve estar associado a uma alimentação saudável e acompanhado da ingestão de líquidos.

Aplicações

É a escolha ideal por desenvolver soluções criativas podendo ser usado em aplicações ilimitadas e em uma variedade larga de receitas: bolos, tortas, massas, bebidas, sobremesas. O FOS não alterao sabor, textura, aparência e nem o odor dos alimentos.

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